Confiture d'abricot maison
J'ai fais 12 pots de confiture d'abricots, la 1ere fois
(il manque 4 pots ici ▼, je les ai donné à mon fils)
Puis 5 pots et demi, la 2eme fois à 1 semaine d'intervalle.
(La confiote est claire parce que la photo est prise quand elle était encore chaude.
D'ici quelques jours, elle sera plus foncée.
Le petit morceau de blanc que vous voyez,
c'est l'amande du noyau.
c'est l'amande du noyau.
Ingrédients :
3 kg d'abricots - 1 jus de citron - 2kg de sucre cristallisé.
Couper les abricots en morceaux - presser 1 citron -
ajouter le sucre
ajouter le sucre
Mettre le tout dans un faitout, laisser reposer 1h en remuant
de temps en temps
de temps en temps
Mettre a cuire doucement, en remuant à l'aide d'une cuillère en bois
Cuire environ 45 mn à 1h
Cuire environ 45 mn à 1h
Pendant ce temps, faire stériliser les pots et les couvercles
Une fois la confiote cuite,
Une fois la confiote cuite,
la mettre aussitôt dans les pots chauds et fermer le pot de suite.
Personnellement c'est celle que je préfère ♥
Bonjour ma Jo chérie
RépondreSupprimerBien au ta news et même si je ne suis pas fan des abricots, figure toi qu'à l'hosto j'ai eu de la confiture d'abricots et bien je me suis décidée à goûter et j'ai aimé, c'est plus jeune que je n'aimais pas les abricots et maintenant avec la 3ème jeunesse je commence à apprécier et en plus toi c'est fait maison alors çà doit être exquis et ton fils et sa tite famille vont se régaler.
Merci ma Jo pour ce gourmand partage.
J'espère que tu as passé un bon dimanche, nous excellent on était 44 à l'annif de ma belle soeur préférée et c'était vraiment SUPER.
Je te fais de gros bisous d'amitié.
Mi aime tôa beaucoup ma douce amie.
bonjour et bonne semaine ma copine de loin
RépondreSupprimertemps tout gris ce matin ,un peu frais 12 degré ,ça sent l'automne qui arrive
et la rentrée de l'école ,tu vas te régaler avec tes belles confitures moi je ne peux en manger a cause
de mon diabéte ,mais je triche de temps en temps
bon lundi a vous trois ,gros gros bisous
Coucou ma Jo ,
RépondreSupprimerTu sais que j'adore faire la confiture et souvent je fais des mélanges , abricots poire melon , elle est extra . L'abricots se marrie avec plein de fruits ! Dernièrement j'ai fais figues blanches ( je précise; pas les noires ) et oranges ! c'est pas mal ! Bisous bizettes en attendant que tu viennes goûter mes confitures !
Bonjour Louvya
RépondreSupprimerde belles confitures tu as bien travaillé
bravo humm
moi je m'occupes des mews letter, je viens toute le temps
chez les copines comme ça je n'oublie personne
pas grave ma douce
belle journée et gros bisous
ELyci
bonjour Louvya,
RépondreSupprimersuper, moi je n'en ai pas fait, on en a encore . Jean-Marie, commence à récolter les tomates, mais cette année,
je ne ferai pas de coulis.
Je lis toujours , je dévore, je ferai un article sur mes lectures.
Passe une bonne journée, gros bisous,
Nadine
Bonjour ma chère Jocelyne. Eh bien en parlant de confiture, manquer de pots c'est pas de bol.🤣. En tout cas elles sont bien appétissantes tes confitures j'ai regardé un petit peu la recette mais ce n'est pas demain que je vais me mettre aux confitures lol. Je te remercie pour ta gentille visite et ta fidélité ce qui fait bien sûr très plaisir. Concernant l'abonnement à new Slayer, je ne reçois toujours rien je viens de me réinscrire et figure-toi que quand tu cliques sur "suivre ce flux par e-mail" je tombe sur ce site : https://blogtrottr.com et là je sais pas qu'est-ce que je dois faire ?. Pourtant je me débrouille pas mal sur les blocs mais là je dois dire que je suis comment dire dubitatif… Bah tu me diras à la limite OK ?. Bonne fin de lundi chère amie. Je t'embrasse également bien amicalement.
RépondreSupprimerelle doit être délicieuse. Bises
RépondreSupprimerBonjour Louvya
RépondreSupprimerj'aime bien les confitures aux abricots
il fait beau mais frais
belle journée et gros bisous
Elyci
Les confitures maison sont meilleures que celles achetées mais je n'en mange pas beaucoup. Bonne fin d'après-midi et bisous
RépondreSupprimeroh !!! miam miam
RépondreSupprimerj'adore ce fruit sous toutes ces formes
tu vas te régaler tout l'hiver bravo biz
Certainement meilleures et plus saines que celles que l'on achète en supermarché ! Bises. FRANCOISE
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