FOIE GRAS, POMME, COGNAC
J'achète souvent des produits "Picard". En décembre j'avais beaucoup de points de fidélité, et avec ces points j'ai eu un bon d'achat de 50€.
Donc, fin décembre, j'ai acheté plusieurs produits, plus ce foie gras.
Quand mon fils est venu à l'improviste (moi j'avais déjà déjeuner), je n'avais rien de frais au frigidaire, alors je suis aller chercher dans mon congélateur ce foie gras (il aime ça) que je lui ai cuisiné, comme ceci :
- Faire frire 3 minutes de chaque côté dans une poêle sans matière grasse.
- Une fois bien doré, le retirer et le mettre de côté
- Enlever un maximum de rendu de graisse, mais en garder un peu pour y faire cuire les tranches de pomme (moi pomme canada)
- Une fois les pommes cuites, ajouter le foie pour le réchauffer, un peu de sel, de poivre, mettre une rasade de cognac et flamber le tout dans la poêle chaude
- Déguster chaud, j'ai ajouté une salade de mâche en accompagnement
Voilà c'est tout simple et rapide
Mon fils en repartant m'a dit.
<< Hé, Man, ça faisait longtemps que tu ne m'en avais pas fait, pourras-tu m'en refaire la prochaine fois >>
J'ai répondu :
Quand tu voudras mon fils 💙
(sauf que je dois retourner chez Picard) 😉
Kikou ma louloute.
RépondreSupprimerQuand j'ai lu le titre, je me suis dis : Il y a un problème !
Maintenant que je sais que c'est pour fiston, je comprends mieux.
Ces escalopes de foies gras frais sont un délive et se marient bien avec les fruits.
Je me doute qu'il a aimé.
Bientôt je vais être en lecture avec un bon livre offert...
Encore quelques pages pour finir ma lecture actuelle.
Je te souhaite une belle journée, gros bisous ♥
Aimée
Coucou ma Louvya
RépondreSupprimerPas besoin d'attendre les fêtes pour déguster du bon foie gras! et la façon dont tu l'as cuisiné doit être un régal! tu as fait 2 heureux, Jimmy qui s'est délecté et toi qui a rendu fiston tout content 😂 pas besoin d'aller chercher loin le bonheur!
Le bonheur c'est aussi d'avoir retrouvé ce matin un truc que j'avais paumé depuis l'an dernier, et là quand je me suis levée, ô miracle, il était là qui m'attendait dehors, devine? une jolie boule jaune lumineuse dans un fond parfaitement bleu!! 🌞
J'espère que tu trouves un peu de temps pour toi ma Louvya car je sais que tu es très occupée,
je souffle un peu aujourd'hui, pas de petits, ce matin j'ai nettoyé mes fraisiers et lavé les gigoteuses des petits, elles sèchent au soleil;
Cet après midi je vais faire quelques vitres, la pollution de l'avenue ne les a pas épargnées;
gros bisous ma tite Jo, profite bien de ces journées printanières avec tes poulettes à poils
Bonjour ma belle Jo
RépondreSupprimerJe vois que ton fils s'est bien régaler, j'ai noté la recette
C'est avec un magnifique soleil que je viens te souhaiter une belle fin de semaine et avec avance un doux weekend ensoleillé
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A bientôt gros bisous et câlins aux Louloutes Jasmine...♥
Coucou Louvya, je ne mange pas de foie gras mais par contre je prends les pommes et le cognac 😂, ton fiston s'est régalé et c'est ce qui compte, y'a plus qu'à retourner chez Picard! Gros bisous, Sylvie
RépondreSupprimerCoucou ma Jo ,
RépondreSupprimerJ'aime bien aller chez Picard moi aussi et ça dépanne bien tant qu'à stokker autant choisir du bon et là je crois que ton fils s'est régalé ! ça fais toujours plaisir aux mamans que nous sommes de contenter nos petits ... petits qui ont bien grandi ...
J'espère que tu vas bien et que tu prend le temps de faire de belles balades avec tes miss poilues!
Prend soin de toi ma Jo et bisous bizettes!
Bonjour ma douce amie de coeur ma Jo chérie.
RépondreSupprimerTa recette de foie gras me fait saliver de plaisir moi qui suis au régime.
Je la note car j'espère que d'ici les fêtes de fin d'année je pourrai remanger à peu près normalement et surtout le foie gras que j'aime cru et cuit au moment des fêtes de Noël, j'ai toujours du foie gras.
Ton fils je comprends qu'il en redemande.
Chez Picard c'est très bon, dommage que c'est très cher (ici) mais de temps en temps il vaut mieux prendre moins en quantité et privilégier la qualité.
Câlins à tes loulouttes.
En ce vendredi matin je te fais un petit coucou rapide, car je dois m'absenter ce jour, pour te souhaiter une délicieuse fin de semaine qui je l'espère chez toi sera douce et ensoleillés.
Je te fais de gros bisous d'amitié de mon ti rocher.
Mi aime tôa beaucoup ma Louve à moi.
C'est simple et appétissant
RépondreSupprimerMerci pour ta page gourmande
Bises Louvya et bonne fin de semaine
Des caresses à tes 2 fifilles
Béa kimcat
bonjour ma tite copine de loin
RépondreSupprimercomment vas tu ce matin, le temps as bien changer , le soleil plus là, mais la pluie este de retour
on voit , que toutes les maman adorent gater leurs fils , et il as du se régaler
je ne vais jamais a picard , un peu cher, as tu bien profiter des ces belles journées que nous avons eu ?
moi mon petit jardin est tout beau ,bon week-end ma douc e, gros bisous a toi et te fifilles
Bonjour Jo. Merci pour ta recette. Ton fils a dû se régaler avec ce repas improvisé et succulent. Bonne journée et bisous + caresses à Lady et Ibis
RépondreSupprimerCoucou Jo, je vais bien, bon le poignet fait des siennes suivant le temps..mais bon on fait avec !!
RépondreSupprimerMa moitié se remet de son opération, mais voila, c'est pas encore sa, on a vu l'urologue pour des séances de kiné, mais avant il faut qu'il soigne une infection..
Il nous a donné le compte rendu de l'opération.. au premier abord, j'ai eu peur, et quand j'ai détaillé pour en savoir plus.. rassurée..mais tout cela est maintenant a surveiller à vie avec le coeur ..
J'espère que tu vas bien,
Je t'embrasse depuis ma contrée..😘
miam miam dis donc
RépondreSupprimerj'en salive
calins aux poupettes bizou
coucou merci sa donne faim , nous avons eu des inondations terribles sur le sud enfin tout est rentré dans l'ordre donc me revoila, bon Lundi et belle semaine bises
RépondreSupprimerTu m'étonnes ! Ca devait être super bon ! Je suis également une "inconditionnelle" de PICARD; Bises. FRANCOISE
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